無添加調理※1で商品作りを進めている石井食品株式会社（本社：千葉県船橋市、代表取締役社長執行役員：石井智康、以下、石井食品）は、茨城県笠間市や京都府京丹波町、岐阜県山県市、熊本県山江村など、日本4地域の和栗を100%使った、秋の味覚を味わう『栗ごはんの素』を石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」にて、８月20日（火）より先行予約をスタートいたしました。

「石井食品の栗ごはん」特設WEBサイト(https://cp.directishii.net/kurigohan)

『栗ごはんの素』は栗の生育状況に合わせた旬の時期に、2024年9月20日（金）～10月上旬頃※2より順次販売をスタートいたします。
※1当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。
※2 天候により収穫時期に変動がございます。それにともない、発売日につきましても前後する可能性がありますこと、予めご了承ください。

栗ごはんに使用する栗について

今年は、栗の開花の時期は地域によって例年よりも早いところもあれば、遅いところもありましたが、生育はどの地域も8月中旬時点で順調に育っています。8月下旬以降、まとまった雨が降るとさらに栗が肥大し、生育が順調に進みます。
地域によって気候が異なるため、地域ごとに適切な栗の収穫時期があります。石井食品は、各地域の栗の生育に合わせて栗が一番おいしくなる時期に収穫、栗ごはんに加工してお届けするため販売開始日は商品ごとに異なります。石井食品の栗ごはんの素は生育状況の影響による販売時期や数量の変動がありますが、旬の時期限定の栗本来のおいしさを味わうことができる「栗ごはん」を実現した商品です。また、栗の風味や食感も地域ごとに特長が異なりますので、ぜひ食べ比べてみてください。

2024年8月上旬の栗産地（京都府京丹波町）の様子

イシイのオンラインストアにて予約販売開始

石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」では、『栗ごはんの素』の先行予約を開始しました。９月20日（金）より順次お届けします。
「石井食品の栗ごはん」特設WEBサイト(https://cp.directishii.net/kurigohan)

『栗ごはんの素』商品詳細

イシイのオンラインストア限定セット

・地域の栗ごはんの素　詰め合わせセット
産地ごとの栗の違いをお楽しみいただける、贈り物にぴったりな栗ごはんの素のセットです。
専用のギフト箱に入れてお送りいたします。
・3種セット（笠間、京丹波、やまえ）・・・4,800円 (税込・送料無料)
・4種セット（笠間、京丹波、山県、やまえ）・・・5,900円 (税込・送料無料)

・栗ごはんと干し芋のセット
秋の味覚「栗」と「芋」を味わえるセットが新登場。
・栗ごはんの素（笠間×2袋）・干し芋（100g×2袋）・・・4,800円 (税込・送料無料)

イシイのオンラインストアの早期割引

第１弾：８月20日（火）～９月５日(木)までのご予約で“超早期割”（５%OFF）
第２弾：９月６日（金）～９月20日(金)までのご予約で“早期割”（３%OFF）

対象商品は「石井食品の栗ごはん」特設WEBサイトをご覧ください。
https://cp.directishii.net/kurigohan

【石井食品について】
1946 年千葉県船橋市にて佃煮製造を開始し、真空包装品・煮豆小袋を発売。その後 1970 年には業界初の調理済みハンバーグ 『チキンハンバーグ』 を発売。1974 年には 『イシイのおべんとクン ミートボール』でおなじみの「ミートボール」を発売し、2024年に 50 周年を迎えます。素材本来の美味しさを最大限に引き出すため、「無添加調理※」に取り組んでおり、味や色そして食感など素材のもつ本来の力を生かす調理と技術・本物の美味しさの追究を行っています。

(会社概要)
■名称 :石井食品株式会社（法人番号7040001016687）
■所在地 :〒273-8601 千葉県船橋市本町 2-7-17
■代表者 :代表取締役社長執行役員 石井智康
■設立 :1945 年(昭和 20 年)5 月
■資本金 :9 億 1,960 万円

(関連リンク)
■石井食品公式ホームページ :https://www.ishiifood.co.jp/
■石井食品公式 X :https://twitter.com/ishii_official
■石井食品公式 Facebook :https://www.facebook.com/ishiifood.co.jp
■石井食品公式 Instagram :https://www.instagram.com/ishii_official/
■石井食品公式 note :https://note.com/directishii
■石井食品公式 YouTube :https://www.youtube.com/c/ishiifood_official
■石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」:https://shop.directishii.net/

【本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先】
石井食品株式会社 ブランド&コミュニケーション部 広報　黒飛芙美恵、松崎玲奈
TEL：047-435-0141、携帯：080-3364-4261（黒飛）、080-3173-1570（松崎）
E-mail：press-is@ishiifood.co.jp