無添加調理※1 で商品作りを進めている石井食品株式会社(本社：千葉県船橋市、代表取締役社長執行役員：石井智康、以下、「石井食品」）は、塩分40%カット※2 でも満足感のある、国産有機野菜を使った塩分配慮カレーの『夏野菜の減塩キーマカレー』、『骨つきチキンの減塩スープカレー』を6 月1 日(土)より発売いたします。大切な方の健康を想い、感謝を伝えるためのギフトとしてこの夏、皆さまへお届けします。
※1 当社での製造過程においては、食品添加物を使用しておりません。
※2 文部科学省 日本食品標準成分表2020 年版(八訂)のチキンカレーとの比較による

商品ページ：https://shop.directishii.net/shop/g/g8210643/

■開発経緯

日本人の食塩摂取量の平均は10.1g※3 であり、目標量として設定されている成人1 人1 日当たり男性7.5g 未満、女性では6.5g 未満※4 を大きく超過している現状で、日々の食事の塩分量が多くなってしまう傾向にあります。そのため、「おいしい食事を楽しみたいけど塩分が気になる」と思う大切な方にも夏ギフトとしてお送りいただけるよう塩分40%カット※2 で国産有機野菜を使った『夏野菜の減塩キーマカレー』、『骨つきチキンの減塩スープカレー』を開発いたしました。
また、石井食品では「無添加調理※1」とそれに伴う素材本来のおいしさを追求し、その安全性を守るため、作物の生育状況や圃場の品質管理、検査体制などが明確にわかる素材だけを厳選しています。さらに、社員自らが生産地へ赴き、地域や生産者との直接の結びつきも重視した商品づくりを行っています。今回開発したカレーには生産者が手間ひまをかけ育てた国産の有機野菜を使用し、素材本来の味を生かすことで減塩とは思えない満足感のあるカレーに仕上げています。ぜひ多くのお客様に大切な方の健康を考え、感謝を伝えるギフトとしてご活用いただきたいです。
※3 厚生労働省 令和元年「国民健康・栄養調査」より引用
※4 厚生労働省 日本人の食事摂取基準（2020 年版）より引用

■商品詳細

■オンラインストアの夏ギフト

石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」ではセット商品をご用意いたしました。
https://shop.directishii.net/shop/g/g8210643/
■予約開始：5 月20 日(月)
■内容：
・夏野菜の減塩キーマカレー×4 袋
・骨つきチキンの減塩スープカレー×4 袋
■価格： 4,980 円（税込）※送料無料

【石井食品について】
1946 年千葉県船橋市にて佃煮製造を開始し、真空包装品・煮豆小袋を発売。その後 1970 年には業界初の調理済みハンバーグ 『チキンハンバーグ』 を発売。1974 年には 『イシイのおべんとクン ミートボール』でおなじみの「ミートボール」を発売し、2024年に 50 周年を迎えます。素材本来の美味しさを最大限に引き出すため、「無添加調理※」に取り組んでおり、味や色そして食感など素材のもつ本来の力を生かす調理と技術・本物の美味しさの追究を行っています。

(会社概要)
■名称 :石井食品株式会社（法人番号7040001016687）
■所在地 :〒273-8601 千葉県船橋市本町 2-7-17
■代表者 :代表取締役社長執行役員 石井智康
■設立 :1945 年(昭和 20 年)5 月
■資本金 :9 億 1,960 万円

(関連リンク)
■石井食品公式ホームページ :https://www.ishiifood.co.jp/
■石井食品公式 X :https://twitter.com/ishii_official
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■石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」:https://shop.directishii.net/

【本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先】
石井食品株式会社 ブランド&コミュニケーション部 広報
黒飛芙美恵
TEL：047-435-0141
mobile：黒飛080-3364-4261
E-mail：press-is@ishiifood.co.jp