2023年9月7日改訂

無添加調理※で商品作りを進めている石井食品株式会社(本社:千葉県船橋市、代表取締役社長執行役員:石井智康、以下、「石井食品」)は、2023 年 1 月 27 日に数量限定で発売をした『ふなばしカレー(小松菜)』を、9 月 12 日(火)よりふたたび発売いたします。また、石井食品本社 1F コミュニティハウスViridian(ヴィリジアン)では、9 月 12 日の発売日に先駆け、9 月 4 日(月)~11 日(月)まで、メニュー提供(1 日限定 5 食、税込 800 円)をスタートいたします。
※石井食品での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。

ふなばしカレー(小松菜)盛り付け例(※ヴィリジアンで提供予定のメニューとは異なります)

【先行予約販売について】
9 月 4 日(月) :石井食品コミュニティハウス viridian(石井食品本社 1F 船橋市本町 2-7-17)
9 月 6 日(水)12:00 :石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」:
(https://shop.directishii.net/)
【商品販売店舗(予定)※9 月 4 日時点において】
・船橋市観光協会(浜町 2-1-1 ららぽーと TOKYO-BAY 西館 1 階)
・石井食品コミュニティハウス viridian(本町 2-7-17)
・ふなっこ畑(行田 3-7-1)

■3 つの船橋食材を使った『ふなばしカレー(小松菜)』

石井食品では、「地域と旬」という取り組みを進めております。地域食材に着目し、良質な食材を、その地域ならではの方法で調理し、 生産者のみなさまとともに商品開発をすすめ、その商品を通じて生産者や産地、食材の「ファン」を増やし、また、商品に対する消費者の声を直接生産者のみなさまにフィードバックすることで持続的に良質な食材 を作り、発展していける循環型のビジネスモデルを目指しております。その取り組みから誕生した『ふなばしカレー(小松菜)』は、2022 年の 9 月より商品開発をスタートし、2023 年 1 月に発売。発売から約 1 2か月で2,700 食を完売いたしました。西船橋産のブランド小松菜をメインに、船橋にんじん、船橋の梨を使った梨のピューレが使われており、お土産品としても、日常用としても使える品です。
船橋に本社を置く石井食品として、船橋市の名産となるカレーを開発し、より一層、船橋市民のみなさまと船橋市の農業を一緒に盛り上げられるよう、地域活性化に向けた取り組みを図ってまいります。

【石井食品について】

1946 年千葉県船橋市にて佃煮製造を開始し、真空包装品・煮豆小袋を発売。その後 1970 年には業界初の調理済みハンバーグ 『チキンハンバーグ』 を発売。1974年には 『イシイのおべんとクン ミートボール』でおなじみの「ミートボール」を発売。素材本来の美味しさを最大限に引き出すため、「無添加調理」に取り組んでおり、味や色そして食感など素材のもつ本来の力を生かす調理と技術・本物の美味しさの追究を行っています。

(会社概要)
■名称 :石井食品株式会社
■所在地 :〒273-8601 千葉県船橋市本町 2-7-17
■代表者 :代表取締役社長執行役員 石井智康
■設立 :1945 年(昭和 20 年)5 月
■資本金 :9 億 1,960 万円(東京証券取引所第二部上場)

(関連リンク)
■石井食品公式ホームページ :https://www.ishiifood.co.jp/
■石井食品公式 Twitter :https://twitter.com/ishii_official
■石井食品公式 Facebook :https://www.facebook.com/ishiifood.co.jp
■石井食品公式 Instagram :https://www.instagram.com/ishii_official/
■石井食品公式 note :https://note.com/directishii
■石井食品公式 YouTube :https://www.youtube.com/c/ishiifood_official
■石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインスア」:https://shop.directishii.net/

【本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先】
石井食品株式会社 ブランド&コミュニケーション部 広報
池田明子、市川菜緒子、黒飛芙美恵
TEL:047-435-0141、mobile:070-1303-5526
E-mail:press-is@ishiifood.co.jp