無添加調理※で商品作りを進めている石井食品株式会社(本社：千葉県船橋市、代表取締役社長執行役員：石井智康、以下石井食品)は、千葉県白子町で 2023 年 5 月 14 日（日）に 4 年ぶりに開催された「おいしさ一番 白子たまねぎ祭り」に参加し、旬をむかえた千葉県白子町の新玉ねぎをふんだんに使った『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』の販売や、白子玉ねぎハンバーグプレートを提供し、開始から 3 時間で総数 300 個完売と、大好評でした。
※ 石井食品での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。

『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』を使った白子玉ねぎハンバーグプレート

また、『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』は、石井食品公式 無添加調理専門店 「イシイのオンラインストア」（https://shop.directishii.net/）にて好評発売中です。『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』だけでなく、『白子町の新玉ねぎとハンバーグのセット』、『白子町の新玉ねぎ 10kg』などセット商品の販売も行っております。

商品詳細はこちら：
https://cp.directishii.net/shirako_shintama

『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』盛り付けイメージ

■「おいしさ一番 白子たまねぎ祭り」について

「おいしさ一番 白子たまねぎ祭り」は、新型コロナの影響で 3 年連続中止となっておりましたが、感染症法上の位置づけが 5 類に移行されたことを受け、2023 年 5 月 14 日（日）に 4 年ぶりに開催されました。当日は、白子玉ねぎの直売イベントなどが行われ、石井食品は、顧客サービス部 南関東チームのメンバー12 名が一丸となり、模擬店で旬をむかえた千葉県白子町の新玉ねぎをふんだんに使った『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』の販売や、『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』・『発芽玄米ごはん』・『ごぼうサラダ』の自社商品 3 品を盛り付けた、白子玉ねぎハンバーグプレートの提供をいたしました。当日は多くの来場者が訪れ、販売開始から 3 時間で総数 300 個完売と大好評でした。
＜参加されたお客さまからのお声＞
・白子町の玉ねぎを使ったハンバーグはめずらしいですね。野菜嫌いの子どもも喜んで「おいしい」と食べてくれました。（40 代女性）
・『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』のプレートがとてもおいしかったので、まとめて買って夜ご飯に食べます。（50 代男性）

■『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』について

白子町で採れる新玉ねぎは、九十九里浜のミネラル豊富な土と塩分を含んだ潮風に育まれ、肉厚でみずみずしく、生で丸かじりができるほど甘みが強いと定評があります。その旬の新玉ねぎのみずみずしさと甘みを活かしたハンバーグを口に含めば、ジューシーな玉ねぎのうまみが広がります。昨年は、玉ねぎの不作の影響で、『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』の販売が、平年より早く季節終売となってしまい、十分な数を全国のお客様にお届けすることができませんでした。今年の白子町の新玉ねぎは、生育状況がよく、みずみずしい玉ねぎができております。今後も、石井食品は農家さまとの関わりを通して白子玉ねぎの魅力や白子町の人々の温かさを全国に PR していきたいと考えております。ぜひこの旬の季節に『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』をご賞味ください。

当日は顧客サービス部南関東チームのメンバー12 名が一丸となり、販売を行った。

■石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」にて好評発売中 

『千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ』は、石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」（https://shop.directishii.net/）にて好評発売中です。『白子町の新玉ねぎとハンバーグのセット』、『白子町の新玉ねぎ 10kg』など、セット商品の販売も行っております。
※『白子町の新玉ねぎとハンバーグのセット』『白子町の新玉ねぎ 10kg』の申込締め切りは 5 月 29 日（月）までとなります。

商品詳細はこちら：
https://cp.directishii.net/shirako_shintama

【石井食品について】

1946年千葉県船橋市にて佃煮製造を開始し、真空包装品・煮豆小袋を発売。その後 1970年には業界初の調理済みハンバーグ 『チキンハンバーグ』 を発売。 1974年には 『イシイのおべんとクン ミートボール』でおなじみの「ミートボール」を発売。素材本来の美味しさを最大限に引き出すため、「無添加調理」に取り組んでおり、味や色そして食感など素材のもつ本来の力を生かす調理と技術・本物の美味しさの追究を行っています。

（会社概要）
■名称：石井食品株式会社
■所在地：〒273-8601 千葉県船橋市本町 2-7-17
■代表者：代表取締役社長執行役員 石井智康
■設立：1945年（昭和20年）5月
■資本金：9億1,960万円

（関連リンク）
■石井食品公式ホームページ：https://www.ishiifood.co.jp/
■石井食品公式Twitter：https://twitter.com/ishii_official
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■石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」：https://shop.directishii.net/

【本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先】
石井食品株式会社 顧客体験デザイン部 広報 市川菜緒子、池田明子、黒飛芙美恵
TEL：047-435-0141、mobile：070-3186-1739（市川）、070-1303-5526（池田）
E-mail：press-is@ishiifood.co.jp