1月
佃煮の製造を開始
沿革
石井食品は、戦後間もない1946年に、「佃煮」の製造販売からスタートしました。私たちはその時点を第1創業期とし、現在を第4創業期と捉えています。「食の安全性」を何よりも大切にするスタンスを守りながら、常に「新しい石井食品」を模索し、社会への責任を果たし続けています。
石井食品グループ年表
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1946年(昭和21年)
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1961年(昭和36年)
8月 真空包装煮豆の工場を千葉県八千代市に建設 -
1962年(昭和37年)
12月 東京証券取引所第二部に上場 -
1970年(昭和45年)
4月 業界初の調理済みハンバーグ「チキンハンバーグ」(チルド)を発売 -
1973年(昭和48年)
6月 九州工場として佐賀県唐津市に(株)イシイフード[現・石井食品(株)唐津工場]を設立 -
1974年(昭和49年)
7月 「ミートボール」(チルド)を発売 -
1977年(昭和52年)
6月 千葉県船橋市に本社ビルを建設 -
1978年(昭和53年)
9月 八千代工場内にハンバーグ工場を建設 -
1986年(昭和61年)
1月 関西工場として京都府船井郡京丹波町に(株)関西石井食品[現・石井食品(株)京丹波工場]を設立 -
1987年(昭和62年)
12月 「中華丼の具」(フローズン)を発売 -
1988年(昭和63年)
10月 八千代工場内に冷凍・チルドそう菜工場を建設 -
1997年(平成9年)
4月 「おいしさ」「安全」「ヘルシー」な食の提供を目指して、食品添加物を使用しない取り組みを開始 新しいCI戦略として「チキンハンバーグ」「ミートボール」など主力商品をリニューアル発売 -
1999年(平成11年)
2月 ホームページ開設 -
2000年(平成12年)
8月 「二次元データコード」と「品質保証番号」を組み合わせた原材料履歴管理システムを導入8月 「わくわくヘルシー倶楽部」発足 -
2001年(平成13年)
10月 八千代工場デリカカンパニー[現・商品価値創造部Bライン]においてISO9001:2000を認証取得12月 ホームページから製品の原材料、アレルゲン等の情報開示サービス「OPEN ISHII」開始 -
2002年(平成14年)
10月 石井食品グループでISO9001:2000を認証取得 -
2004年(平成16年)
1月 石井食品グループでISO14001:1996を認証取得 -
2005年(平成17年)
2月 全社にてISO14001:2004移行登録9月 石井食品関西(株) [現・石井食品(株)京丹波工場]に太陽光発電導入12月 八千代工場に太陽光発電導入 -
2006年(平成18年)
3月 石井食品九州(株) [現・石井食品(株)唐津工場]に太陽光発電導入11月 ハンバーグ・ミートボール群をリニューアルし、卵・乳成分を使用していない製品に切り替え -
2008年(平成20年)
1月 わくわくヘルシー倶楽部NEWSをWEB配信に完全切り替え2月 株主様向け工場見学会を初めて実施5月 石井食品グループ全社においてISO22000:2005を認証取得(チルド ミートボール)7月 一般のお客様向け工場見学 受入開始(3工場)10月 各工場近辺のお客様向け工場見学会を初めて実施 -
2009年(平成21年)
1月 八千代工場 直売店オープン -
2010年(平成22年)
3月 「原材料履歴提供システムおよび原材料履歴管理方法」の国内特許取得4月 ISO22000:2005において、製品の範囲としてチルドミートボールにごぼうサラダを追加し認証取得7月 連結子会社2社(石井食品関西(株)[現・石井食品(株)京丹波工場]・石井食品九州(株)[現・石井食品(株) 唐津工場])を吸収合併 -
2012年(平成24年)
2月 連結子会社(株)イシイトレーディングを吸収合併2月 東京女子医科大学やNPO法人イムクルスなどと連携し、若松河田クリニックに隣接する「GENKI HOUSE Luce (ルーチェ)」 を開所7月 京丹波工場に食物アレルギー配慮食専用工場を建設 -
2014年(平成26年)
8月 本社「コミュニティハウス ヴィリジアン」オープン -
2016年(平成28年)
8月 日本各地の良質な素材を旬の時期に商品化する「地域と旬」の取り組みを開始9月 石井食品グループでISO9001:2015を移行登録 -
2017年(平成29年)
3月 石井食品グループでISO14001:2015を移行登録 -
2019年(令和 1年)
7月 バスケットボール B.LEAGUE に所属する「千葉ジェッツふなばし」を運営する(株)千葉ジェッツふなばしの 2019-20 シーズンオフィシャルパートナー契約締結10月 (株)TBMとLIMEXの食品包装開発に向けた基本合意を締結 -
2020年(令和2年)
8月 オーガニックの先駆者Alce Nero S.p.A(イタリア)の有機トマトペーストの使用を開始 -
2022年(令和4年)
3月 船橋市と包括的な連携に関する協定を締結